啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的一種飲料。啤酒行業(yè)近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來最好成績(jī)，2019年?duì)I業(yè)額和凈利潤(rùn)雙雙走高。
一、2019年全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升
2011-2019年我國(guó)啤酒產(chǎn)量總體呈波動(dòng)下降趨勢(shì)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，啤酒行業(yè)全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升，同比下降1.2%。
二、五大品牌合計(jì)占70%以上市場(chǎng)份額
目前，我國(guó)啤酒市場(chǎng)主要品牌為華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上，行業(yè)集中度較高。數(shù)據(jù)顯示，2018年，華潤(rùn)雪花占據(jù)了23.2%的市場(chǎng)份額，居首位;其次為青島啤酒和百威亞太，市場(chǎng)份額在16%以上;5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市場(chǎng)份額。
三、2019年青島啤酒業(yè)績(jī)靚麗，營(yíng)業(yè)額和凈利潤(rùn)雙雙走高
2019年青島啤酒產(chǎn)品銷量805萬千升，營(yíng)業(yè)收入為279.8億元，同比增長(zhǎng)5.3%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為18.5億元，同比增長(zhǎng)30.2%?？偟膩碚f，2019年青島啤酒業(yè)績(jī)靚麗，營(yíng)業(yè)額和凈利潤(rùn)雙雙走高。
四、啤酒企業(yè)紛紛發(fā)力高端市場(chǎng)
近年來，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)進(jìn)入決勝階段，以青島啤酒為首的啤酒企業(yè)紛紛發(fā)力高端市場(chǎng)。青島啤酒以高端化、多元化、特色化消費(fèi)升級(jí)需求為導(dǎo)向，推進(jìn)“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”戰(zhàn)略，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，引領(lǐng)啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
五、啤酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入成熟期，產(chǎn)品升級(jí)成為業(yè)內(nèi)主題
我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展至現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到成熟期，產(chǎn)量持續(xù)走低，消費(fèi)量見頂，行業(yè)外部拉動(dòng)力量較小。因此，行業(yè)想要持續(xù)發(fā)展，必須積極進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，走中高端化路線，同時(shí)持續(xù)推進(jìn)行業(yè)整合。未來，渠道改造，品牌升級(jí)，產(chǎn)能整合，內(nèi)生增長(zhǎng)將成為啤酒行業(yè)內(nèi)主題。
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